Подробнее о наших продуктах

Азербайджанский фундук занимает первые места среди подобной продукции и считается эталоном стандарта качества для всех производителей орехов. Благодаря оптимальным погодным условиям Северо-Западные районы Азербайджана (г. Закаталы) являются отличной местностью для выращивания фундука с очень высоким содержанием масла. Передовые сельскохозяйственные технологии, в сочетании с ручной сортировкой ядер фундука, позволяют Азербайджану войти в число пяти ведущих стран-производителей фундука в мире, а компании «AZERSTAR» –поддерживать первоклассное качество орехов, не используя пестицидов или других химических средств в процессе производства.

В производстве своей продукции Компания «AZERSTAR» использует сорт фундука «Ата-баба».Этот сорт выращивается, начиная еще с древних времен, и дает качественные орехи, а в настоящее время выращивается в районе Закаталы-Шеки. В 1926 году этот район был объявлен национальным заповедником.

Исторически Азербайджанский фундук являлся предметом торговли еще во времена Великого Шелкового пути, проходившего по территории Азербайджана. Имея важное историческое значение для развития страны, фундук всегда был среди основных видов сельскохозяйственной продукции, производимой на экспорт, и всегда поставлялся во многие европейские страны. Наш фундук уверенно занимает свое заслуженное место на мировом рынке, не уступая по качеству лучшим сортам турецкого фундука.

Орехи, выращиваемые в Северо-Зададных районах, как правило, созревают к концу июля и собираются с середины августа до середины сентября.